Γιατί πρέπει να αποθηκεύετε τα γιαούρτια γυρισμένα ανάποδα στο ψυγείο

Πώς μπορείτε να κάνετε το γιαούρτι σας να διαρκέσει περισσότερο, ή το τυρί κότατζ; 

Γυρίστε τα ανάποδα όταν τα έχετε στο ψυγείο!

Δημιουργείτε έτσι ένα κενό μέσα στο δοχείο που σταματά τα βακτήρια (και, επομένως τη μούχλα) από το να εμφανιστούν! Απλά να είστε προσεκτικοί όταν το ανοίξετε για να μη λερωθείτε!