Όταν ψάχνετε κάπου να πάτε για δείπνο, μια φυλακή πιθανότατα δεν είναι η πρώτη θέση που θα σκεφτόσαστε. Ωστόσο, αυτό το μοναδικό εστιατόριο μπορεί να σας κάνει να αλλάξετε γνώμη ...
Βρίσκεται μέσα στη μεγαλύτερη φυλακή στο Πεδεμόντιο της Ιταλίας (Casa Circondariale Lorusso e Cutugno), με περισσότερους από 1300 κρατούμενους!
Το Liberamensa, το οποίο κυριολεκτικά μεταφράζεται σε "δωρεάν καντίνα", προσφέρει μια ελαφρώς ασυνήθιστη εμπειρία δείπνου σε ένα εντελώς απόκοσμο μέρος, όπως είναι μια φυλακή.
Οι αρχιτέκτονες Andrea Marcante και Adelaide Testa σχεδίασαν δωρεάν το εστιατόριο ως μέρος ενός σχεδίου που στόχευε στη δημιουργία νέων τρόπων ζωής για τους κρατούμενους.
Το εστιατόριο, το οποίο άνοιξε το 2008, απασχολεί τους τρόφιμους σε όλη τη διαδικασία, από την προετοιμασία για το φαγητό ως και την εξυπηρέτηση των πελατών και παρέχει στους κρατουμένους ευκαιρίες κατάρτισης και απασχόλησης.
